Buffetten
Steeds aanpasbaar naar uw wensen!
Koud buffet
- Perzik met tonijn
- Cobourg met meloen
- Engelse vleesschotel: hesp met asperges, salami, varkensgebraad
- Palet van gerookte vissoorten (zalm, forel,...)
- Gevuld eitje
- Kippenboutjes
- Tomaat gevuld met grijze garnalen
- Groentenbuffet
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Broodassortiment
- Sausjes
+ verse gepocheerde zalm (+4,5 €)
+ kriekjes met fricandon (+3 €)
+ kaasbuffet (+6€)
22 € / persoon
Breughel buffet
- Kop met mosterd
- Witte en zwarte pensen
- Paté
- Appelmoes
- Vleesbrood met warme krieken
- Cobourg met meloen
- Kippenboutje van het huis
- Gelegenheidssoep
- Groentenbuffet
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Broodassortiment
- Sausjes
Extra mogelijkheid: met vol au vent en frietjes!
Dessert: vlaaien of chocomousse.
25 € / persoon
Koud en warm buffet
- Gerookte vissoorten
- Perziken met tonijn
- Tomaat opgevuld met grijze garnaaltjes
- Gebraden rugstuk van het varken
- Hespenrolletje met asperge
- Kippenboutjes
- Gegarneerde eitjes
- Huisgemaakte aardappelsla
- Verse wortelen
- Groene boontjes met zilveruitjes
- Schijfjes verse komkommer
- Mengeling van diverse soorten sla
- Tomaat met gesnipperde ajuin
- Pastasalade met paprika en zongedroogde tomaten,..
- Sauzen voor vis-& vleesgerechten
- Broodassortiment
- Scampi's diabolique
-
Vol au vent of stoofvlees
-
Frietjes of kroketten
+ verse gepocheerde zalm (+4,5€)
30 € / persoon
Warm buffet
- Keuze uit 2 visgerechten
- Keuze uit 2 vleesgerechten
- Frietjes en kroketten
- bijhorende garnituur
- incl. borden en bestek
24 € / persoon
Ons buffet kan steeds aangepast worden naar de wensen van onze klanten!